Не е никак трудно да приготвите тънки палачинки с пълнеж, така че да не се късат..
Какво трябва да се направи за това, казва експертът на изданието на мрежата Belnovosti в областта на готвенето, готвачът, пекар четвърти клас Юлия Архипова.
Какво трябва да се направи, за да предотвратите разкъсването на палачинките
Дори много тънките палачинки няма да се разкъсат при пържене, ако оставите тестото да „почине“ за 15 минути.
Също така е изключително важно тиганът да се загрее добре преди пържене. Трябва да пържите на среден огън.
Ако искате вашите палачинки да са златистокафяви, не пестете захар. Колкото повече е в тестото, толкова по-кафяви ще станат палачинките.
Но не е нужно да наливате много слънчогледово масло в тигана. Тъй като тестото за палачинки вече го съдържа, няколко капки ще бъдат достатъчни.
Преди това експертът разказа как да направите Оливие по-вкусен.
