Уморени ли сте от обикновени палачинки? Няма проблем!.
Просто направете друга версия на това ястие..
Например, можете да направите палачинки с пълнеж от колбаси и сирене.
Това ястие е много вкусно и задоволително. Това е идеалната закуска.
Освен това този вид палачинка има невероятно апетитен външен вид: продуктите от брашно изглеждат страхотно нарязани.
Юлия Архипова, експерт в кулинарната област на изданието на мрежата Belnovosti, готвач и пекар от четвърта категория, сподели рецептата за ястието.
Рецепта за палачинки с наденица и кашкавал
Първо трябва да подготвите тестото. Вземете дълбок съд, изсипете в него половин чаша кефир и счупете едно яйце.
Разбъркайте сместа, добавете 100 грама пресято брашно, половин чаена лъжичка сода за хляб, както и щипка сол и гранулирана захар.
След повторно разбъркване основата за палачинките ще бъде почти готова. Оставете сместа за около четвърт час.
Докато тестото се влива, нарежете варената наденица (трябва да получите 8 тънки филийки) и сиренето (имате нужда от 4 филийки).
След това изсипете част от тестото върху загрятия тиган, за да направите 4 палачинки. Върху всяко от тях се слага по резен наденица, платка сирене, а отгоре още едно парче наденица.
Напълнете всички „структури“ с останалото тесто.
След това остава само да изпържите палачинките от двете страни до златисто.
