Рецепта за вкусно ябълково пюре с кондензирано мляко, което може да се затвори за зимата вместо сладко, набира популярност сред домакините.
Никой не трябва да казва или доказва какво удоволствие ще предизвика този десерт у деца и възрастни..
Експертът на нашето списание Юлия Архипова, четвъртокласен готвач и пекар, ни каза как да готвим.
Ще ви трябва:
Как да готвя
1. Обърнете внимание на качеството на съставките. Ябълките са подходящи за всякакъв сорт и размер, но само пресни. Натурално кондензирано мляко без ненужни добавки.
2. Ябълките трябва да бъдат измити и почистени от сърцевината.
3. Поставете ги в тенджера, добавете вода, оставете всичко да заври и гответе, докато филийките омекнат.
4. След готовност смелете всичко с блендер и добавете към пюрето кондензирано мляко.
5. Разбъркайте и гответе още 10 минути, като разбърквате, за да не загори. Оставете да заври и разсипете пюрето в стерилни и сухи буркани.
Покриват се с капачки, обръщат се и като изстинат се съхраняват в хладилник.
