С прибирането на тиквички в края на лятото летните жители не знаят какво да правят. Но вместо да давате зеленчуци на вашите съседи и приятели, опитайте да направите това ястие..
Само от една пораснала тиквичка може да се направи питателна и вкусна вечеря.
Експертът на нашето списание Юлия Архипова, готвач и пекар от четвърта категория, ни каза как да готвим.
Ще ви трябва:
Как да готвя
1. Тиквичката се нарязва по дължина, с лъжица се отстранява пулпата, нарежда се в тава и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.
2. През това време нарежете лука, наситнете чесъна и ги запържете в загрят тиган в растително масло.
3. След това добавете кайма, сол, подправки и го доведете до готовност.
4. Сиренето се настъргва на едро ренде, доматите се нарязват на филийки, подправките се наситняват.
5. Напълнете готовите тиквички, украсете отгоре с домати и поръсете с билки. Печете във фурната за 30 минути, като няколко минути преди да е готово, поръсете всичко с настърган кашкавал. Добър апетит!
