Сезонът на дините е към своя край, така че е време да се насладите на любимия вкус на сочните плодове..
Ако сте се наситили на тези пъпеши и вече сте опитали какви ли не смутита, зеленолистни, салати и други ястия, съдържащи диня, опитайте още едно нестандартно решение – пържола от диня.
Експерт от изданието на мрежата BelNovosti, готвачката Юлия Архипова, говори за това как да изненада гости и членове на семейството.
Освен диня ще ви трябват мед, зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер.
Първата стъпка е да нарежете динята – опитайте се да изрежете равномерни правоъгълници от пулпата, чиято дебелина е приблизително 3 см.
Следващата стъпка е приготвянето на маринатата, за която трябва да смесите меда, олиото, оцета и подправките.
Когато всичко е готово, поставете динята в получения сос за 20 минути.
След това време загрейте грил тигана и върху него наредете пържолите от диня. Пържете на умерен огън от всяка страна, докато видите златисти ивици върху червената каша от диня.
