Вкусно и бързо тесто за щрудел за заети хора.
Не втасва и можете да го напълните с каквото пожелаете.
Освен просто приготвяне и бързина, щруделът е и много евтин – съставките ще ви струват буквално няколко стотинки.
Можете лесно да ядете този щрудел всеки ден.
Имаме нужда от:
300 г обикновено брашно.
1/2 кубче Cery.
щипка сол.
25 г мая.
1 чаена лъжичка захар.
150 мл мляко.
1 яйце (за намазване).
Пълнеж:.
Ябълков крамбъл, канела, стафиди, ванилова захар.
Извара, стафиди и захар.
Смлян мак със захар.
Смлени ядки със захар.
сладко.
Нутела.
Процедура:
Първо приготвяме закваската от малко топло мляко, маята и една чаена лъжичка захар.
Направете дупка в брашното, изсипете маята, добавете щипка сол, церия, настъргана на едро ренде и останалото топло мляко.
Разработваме всичко в еластично тесто.
Тестото веднага (без втасване) разделя се на две части (аз направих от 3-кратно).
За версия на Apple: .
Всяка разточете на правоъгълник и поръсете с галета.
Наредете ябълките по цялата повърхност, поръсете със стафиди, канела и ванилова захар..
Прегънете ъглите на тестото навътре и навийте на руло.
Можете да сложите пълнеж по ваш вкус.
Прехвърлете в тава, застлана с хартия за печене и намажете с разбито яйце.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C до златисто.
След изпичане може да добавим захар.
Желаем ви добър апетит! :-).
