Фантастично тесто за моравски сладкиши и кифлички според г-жа Evka , което можете да приготвите за 15 минути и да изпечете за още 15 минути.
За половин час можете да имате вкусни сладкиши на масата.
След като опитате тази рецепта, със сигурност ще я приготвяте редовно!
Моравски светкавични сладкиши
Моравските питки от безквасно тесто са чудесен избор за всеки, който иска да се наслади на вкусен, но бърз и лесен сладкиш.
За разлика от тестото с мая, безквасното тесто не е необходимо да се оставя да втаса, което значително намалява времето за приготвяне. Тестото се замесва бързо и лесно и може да се постави направо във фурната. Това е идеално за заети хора, които нямат време за дълго печене.
Моравските питки от безквасно тесто могат да се пълнят с разнообразни сладки и солени пълнежи. Класическият сладък пълнеж е от извара, маково семе, сливи, сладко от кайсии, ядки и повей. Солените питки се пълнят например с брънза, зеле, картофи и бекон. Благодарение на тази многофункционалност всеки ще намери вкус по свой вкус.
За безквасните моравски питки са необходими:
Тесто:.
600g hl. Брашно.
250 мл мляко.
1 мая.
2 яйца.
2 дка масло.
3 супени лъжици кристална захар.
1 бал.ванилова захар.
1 прах за печене.
Пълнеж:.
Извара.
Жълтък.
Лимонада.
Плодове.
Домашно сладко.
Мака.
Ядки.
За разпръскване:
Пудра захар.
Процедура:
Това тесто е чудодейно, тъй като трябва само да ги смесите всички в една купа.
Не е необходима дълга работа или чакане да втаса.
Просто работите с тестото веднага – т.е. правите бисквити.
Украсих бисквитките с чашка (с диаметър 5 см).
Направих вдлъбнатина в средата с дъното на по-малка чаша.
Сложете пълнежа в кладенчето.
Препоръчвам сладко от сливи и ароматизирана извара , смесени с яйчен жълтък.
Комбинация от ароматизирана извара и плодове – като праскови или кайсии също е отлична.
Намажете с четка с яйчен крем и изпечете.
В предварително загрята фурна печете на 180 градуса само за 15-16 минути.
Сладкишите са красиви меки и вкусни.
Пожелаваме ви добър вкус! :-).
Автор на рецептата : Eva T.
