Толкова ли обичате тирамису? Италианският десерт е любим у дома, особено през зимните месеци. Нищо чудно, защото десертът с маскарпоне, кафе, ликьор и какао не е точно лек и пухкав. Но ако не искате да се лишите от любимото си тирамису през лятото, можете да си приготвите тази плодова алтернатива – тя със сигурност ще се получи добре на следващото ви барбекю!
Сок от маракуя и ванилов сос на прах се използват, за да се сътвори за нула време сос, който напомня по вкус на популярния сладолед Solero от фризера (също така вкусен: нашата торта Solero без печене). Това придава на тирамисуто летен привкус (без алкохол). Моят съвет: Разпределете няколко резена праскови върху слоя ликьорна гъба, за да го направите допълнително плодов.
Опитайте и нашето пухкаво ягодово тирамису:
Рецепта за лятно тирамису Солеро
Съставки за тирамису:.
За крема.
За соса.
В допълнение.
И ето как работи:.
1. За да приготвите соса, първо смесете сока с ваниловия сос на прах приблизително. Разбивайте в продължение на 2 минути (купете си ръчен миксер от Amazon тук*), докато се получи кремообразна консистенция.
2. Разбийте студената сметана с ваниловата захар до получаването на твърда смес. В друга купа смесете маскарпонето, нискомаслената извара и захарта. След това сложете в сметаната.
3. Подредете дъното на тавичка за печене с бисквитена торта. Поръсете със сок от маракуя, след което намажете с половината от крема маскарпоне. Отгоре сложете половината от соса от пасирани плодове. Повторете с втория слой.
4. След това охладете плодовото тирамису в хладилника за поне 2 часа. За да сервирате, можете да украсите с пресни плодове.
Надяваме се, че нашата рецепта ви е харесала, и ви пожелаваме много забавления при готвенето, печенето и дегустацията ѝ! Можете също така да ни пишете в Instagram или Facebook: Винаги се радваме да получим предложения и заявки за рецепти!
