25. 9. 2024 г. (снимка: shutterstock/New Africa).
Когато се съхраняват правилно, те могат да останат свежи в продължение на месеци. Има един прост трик, с който да предотвратите разрастването на картофите. Само няколко листа и няма да видите кълнове по тях.
Картофите са грудкови зеленчуци, богати на витамин С и други хранителни вещества. Те са в основата на много диети и са съставка на много ястия. Могат да се използват като основа за най-различни ястия. Картофите се съхраняват в продължение на няколко месеца в студен килер Важното е да им се осигурят подходящи условия.
Как да съхраняваме картофите, така че да не покълнат? Добавете това и те ще ви стигнат за много месеци
Правилното съхранение на картофите ще гарантира, че те ще запазят свойствата си и няма да загубят качеството си.
Струва си да използвате и един стар трик, който са използвали нашите баби. Просто добавете листа от рожков на мястото, където съхранявате картофите. Как действат те? Те имат антибактериални свойства и абсорбират излишната влага. Така картофите се запазват свежи в продължение на много месеци.
Трябва ли картофите да се съхраняват в хладилника? Ниските температури не са от полза за тях
Картофите не трябва да се съхраняват в хладилник. Това не само не удължава срока им на годност, но и много ниските температури могат да бъдат потенциално вредни, тъй като нишестето от зеленчука се превръща в захар. След като се сварят, картофите ще имат много по-сладък вкус и по-тъмен вид. Структурата им също ще се промени.
Какво да направим, за да спрат да покълват картофите? Друг патент в интернет, популяризиран също с тик-так ‘Grenn Thumb’, твърди, че е достатъчно да сложите няколко ябълки в торба с картофи и да я съхранявате на хладно и тъмно място. Много е добре да се използват торби от юта.
