Обичам класическия десерт ‘Облечен пръст’, но в тази непечена версия се влюбих от пръв поглед.
Получих рецептата от фризьорката ни и вкусът беше толкова невероятен, че още същата вечер направих цяла тава за печене у дома.
Изчезна за 5 минути!
Необходимост:
250 г натрошени бисквити.
500 г пюре от кестени.
10 ml аромат на ром.
50 г масло.
За сметаната:.
1 бал.ванилов пудинг.
400 мл мляко.
200 ml масло или маргарин.
100 г пудра захар.
500 мл сметана за разбиване 33%.
2 бала.ванилова захар.
1 бал.втвърдител за бита сметана.
Процедура:
Пригответе проста основа:
Смесете бисквитите с пюрето от кестени, ароматизатора и разтопеното масло.
Направете еднородна маса, която наредете в застлана с хартия за печене форма.
Пудинг крем:.
Направете гъст пудинг с млякото и крема.
Оставете да се охлади.
В отделна купа разбийте маслото със захарта.
Разбъркайте в охладения крем, лъжица по лъжица. .
Разбийте сметаната с ваниловата захар и сгъстителя.
Сложете крема върху основата и загладете.
Накрая нанесете разбитата сметана.
Отгоре можете да поръсите с шоколад, настърган на малки стърготини.
Сервирайте охладено (в нашата къща винаги се налага да го приготвям вечерта, иначе щеше да се изяде веднага :-)).
Пожелаваме ви добър вкус! 🙂.
