Често се налага да се пълнят чушки, тиквички, а понякога и тиква, но с домати рядко се правят подобни номера.
И напълно напразно, защото резултатът е свежа и много питателна закуска, пълна с извара, сирене фета и билки..
Експертът на нашето списание Юлия Архипова, четвъртокласен готвач и пекар, ни каза как да готвим.
Ще ви трябва:
Как да готвя
1. За чистите домати трябва да отрежете върховете, за да получите плоска основа, както и мястото, където се закрепва дръжката.
2. След това през дупка, направена в основата на дръжката, трябва с чаена лъжичка да изберете семките и сърцевината, така че да останат само кухите стени на плода.
3. Пригответе пълнежа: за да направите това, трябва да прекарате чесъна през преса, да нарежете на ситно билките, да нарежете маслините, да смесите заедно заквасена сметана, извара и сирене фета и след това да смесите всички съставки.
4. Към получената маса добавете подправки и сол на вкус, разбъркайте добре и напълнете доматите.
Отгоре можете да украсите предястието с половинки маслини или да поръсите с нарязани билки. Добър апетит!
