Оказва се, че можете да направите вкусни котлети без месо..
Тиквичките могат да служат като основа за вкусни „шайби“..
Основното нещо е да следвате определена рецепта. И тогава готвачът ще получи истински вкус.
Тайните на приготвянето на вкусни котлети от тиквички бяха споделени от Юлия Архипова, експерт в изданието на мрежата Belnovosti в областта на готвенето, готвач и пекар от четвърти клас.
Рецепта за котлети от тиквички
Настържете две тиквички. Поставете получената маса в купа, поръсете нарязания зеленчук с малко сол (достатъчно е половин чаена лъжичка), разбъркайте добре съдържанието на съда и го оставете настрана за 10 минути.
През това време ще имате време да нарежете 6 филийки хляб на кубчета и да ги смелите в блендер. Същото трябва да се направи и с една глава лук.
Когато изтекат 10 минути, отстранете излишната течност от тиквената смес. Смесете получената основа с предварително нарязан хляб и лук.
Към сместа добавете 2 сурови яйца, 1 супена лъжица майонеза, няколко ситно нарязани скилидки чесън, 3 супени лъжици галета и 1 супена лъжица брашно.
В резултат на това ще получите основа, от която трябва да оформите няколко „шайби“. Всяка една от тях оваляйте в галета и запържете в тиган до златисто от двете страни.
Готовите котлети ще имат невероятно апетитен външен вид и много ярък вкус. Членовете на вашето семейство ще бъдат много доволни от това ястие. Както впрочем и гостите.
