Летните месеци ни носят много радости – барбекю, пикник или сядане на терасата. За съжаление, с топлото време се увеличава активността на насекомите, които често попадат в нашите напитки. Как трябва да реагираме, когато неканен посетител падне в чашата? Трябва ли все пак да изпием напитката или по-скоро да я излеем? Микробиолозите имат ясен отговор..
Топлото време привлича не само хора, но и различни видове насекоми. Сред най-честите ‘посетители’ на нашите чаши са осите, пчелите и плодовите мушици. Докато пчелите и осите са опасни най-вече с ужилването си, плодовите мушици крият друг проблем – пренасят много бактерии. Тези малки същества често живеят в кофи за боклук или близо до разлагащи се плодове, където влизат в контакт с бактерии като E.коли или салмонела. Това логично повдига въпроса: безопасно ли е да се пие напитка, в която е паднала плодова мушица?
Отговорът идва от микробиолога Примроуз Фрийстоун от университета в Лестър, която заявява в изследването си, че тялото ни е подготвено за подобни „инциденти“. Храносмилателните ензими и стомашната киселина могат ефективно да унищожат повечето бактерии, които могат да присъстват в движение. Така че, ако плодова мушица падне в напитката ви, просто я хванете и изпийте напитката без притеснение. Стомахът може да се справи с всякакви бактерии без проблем.
Разбира се, при по-големи животни с ужилвания трябва да се внимава – страдащите от алергия трябва веднага да излеят напитката и да налеят нова. За повечето от нас обаче малка плодова мушица в чаша не представлява сериозен риск.
Така летният сезон може да продължи без излишни притеснения за насекоми „посетители“ в очилата ни.