Вкусът на каймата за кнедли винаги може да се подобри, ако не се ограничавате до използването само на стандартни съставки..
По тази причина си струва да научите кои храни да въведете..
Главният готвач Юлия Архипова, кулинарен експерт на нашето списание, говори за това какви добавки значително ще подобрят качеството на каймата за кнедли.
За какви добавки говорим?
Тиквички
Сега мнозина не знаят какво да правят с богатата реколта от тиквички. Например, когато са настъргани, те определено трябва да се използват като кайма за кнедли.
Лакомството не само ще бъде по-вкусно, но и значително по-сочно.
зеле
Не всеки знае, че някои готвачи добавят и настъргано зеле към каймата за нотка на вкус. Тези кнедли ще се окажат много оригинални.
Други компоненти за сочност и аромат
Можете да нарежете всякакви видове зеленчуци и да ги добавите към каймата за кнедли. Някои готвачи добавят малко количество мляко или нискомаслена сметана.
Можете също така да добавите малко свинска мас или натрошен лед.
