Прибрахте огромна реколта от тиквички и не знаете какво да сготвите с тях?.
Има много интересни рецепти. Един от тях е френски омлет..
Ако смесите настъргани тиквички със сурови яйца и брашно, ще получите невероятно вкусна и задоволителна закуска.
Рецептата за шикозно ястие от тиквички беше споделена от Юлия Архипова, експерт в изданието на мрежата Belnovosti в областта на готвенето, готвач и пекар от четвърти клас.
Как се готви френски омлет с тиквички
Вземете една малка тиквичка. Ако кората му е твърде твърда, отрежете го предварително.
Смелете плодовете с помощта на ренде и поставете получената маса в купа.
Счупете две яйца в същия съд, добавете сол и черен пипер на вкус и добавете малко брашно (една супена лъжица е достатъчна).
Сместа се разбърква старателно, изсипва се в загрят тиган, в който предварително е разтопено парче растително масло, и съдът се затваря с капак.
След 5 минути махнете капака, обърнете омлета и го запържете още толкова време.
Резултатът ще бъде плътна и златисто-кафява „палачинка“, чийто вкус със сигурност ще ви хареса.
