В тази рецепта ще научите колко лесно е да направите десерт с пяна от кафе само за няколко минути.
Този десерт е толкова неустоимо вкусен, че всяка седмица го приготвям у дома.
Изключителна рецепта за кремообразен десерт с кафе от YouTube канала Schnelle Süßigkeiten.
Салко и кафе
Комбинацията от сол и кафе за приготвяне на пяна от кафе е наистина страхотна идея.
Чрез разбиване на тези две съставки получавате гъста, кремообразна и сладка пяна , която ще добави ново измерение към вашето кафе.
Защо тази комбинация е толкова популярна? Сладостта на салка контрастира красиво с горчивината на кафето, създавайки балансиран вкус.
Благодарение на мазнините в солта, пяната е по-плътна и издържа по-дълго.
За приготвянето на тази пяна нямате нужда от специални инструменти, а само миксер или бъркалка.
Имаме нужда от:
50 г разтворимо кафе.
100 г гранулирана захар.
100 мл студена вода.
500 мл сметана за разбиване.
200 мл подсладено кондензирано мляко.
100 мл мляко.
1 чаена лъжичка кафе.
150 г бисквити.
шоколад за украса.
Процедура:
Налейте кафе, добавете захар в дълбока купа.
Покрийте с вода и разбъркайте с бъркалка. Разбийте пяната.
В отделна купа сипете сметаната.
Разбийте с бъркалка плътната сметана.
Добавете кондензирано мляко и продължете да разбивате..
След това добавете пяната от кафе и внимателно разбъркайте с шпатула.
Сместа разбийте с бъркалка..
В купа с мляко смесваме кафето..
Накисваме бисквитите в кафе и ги поставяме на дъното на стъклена форма.
Полейте със сместа от кафе.
Отгоре настъргваме шоколада..
Прибираме десерта в хладилника за три часа.
След изтичане на времето можем да сервираме десерта в чаши.
Желаем ви приятен апетит!
Видео урок:.
