Скоро летните жители ще започнат активно да берат чушки.
В края на лятото и началото на есента много собственици на крайградски райони ще имат огромни запаси от вкусни и сочни зеленчуци.
Проблемът е, че чушките губят свежестта си доста бързо.
Но вие искате плодовете да запазят своята сочност и ярък вкус в продължение на месеци!
Нека подчертаем веднага: не трябва да замразявате зеленчуци. Но трябва да защитите чушките с някакъв материал.
Как да удължим срока на годност на чушките
Получили ли сте обилна реколта от популярна градинска култура? Не бързайте веднага да изпратите чушките в мазето!
Първо измийте плодовете и след това напълно отстранете капките вода от повърхността им.
След това „опаковайте“ всяка чушка. Като „защитен материал“ можете да използвате обикновен лист хартия А4.
Колкото и да е странно, използването на дебела хартия е самата тайна на дългосрочното съхранение на зеленчуците.
Чушките ще останат вкусни и сочни до шест месеца.
Не забравяйте, че тези плодове трябва да се съхраняват при температура от 0.+2 градуса. Желателно е влажността на въздуха да е 80-90 процента.
