Огромната популярност на купените от магазина кнедли е разбираема: такова ястие се приготвя просто и бързо..
Просто поставете полуготовия продукт в съд с вода на котлона и изчакайте няколко минути..
Гурметите, които нямат много време за приготвяне на храна, са много доволни: бързо и без много усилия получават напълно апетитно ястие.
Има само една грешка, която може да развали ястието.
Грешката е свързана с температурата на течността, в която се изпращат замразените кнедли.
В каква вода да сложите кнедлите?
Голяма грешка правят гастрономите, които поставят полуготовия продукт в студена вода и едва след това включват горелката.
В този случай кнедлите ще се слепят, а също така ще загубят своята сочност и ярък вкус, подчертава Юлия Архипова, експерт в онлайн изданието Belnovosti в областта на готвенето, готвач и пекар четвърти клас.
След като научиха за тези последствия, много гастрономи вероятно ще направят друга грешка: ще изпратят полуготовия продукт в кипящата течност.
В този случай резултатът също ще бъде лош. Ако замразените кнедли попаднат във вряща вода, рискът от повреда на тестото ще стане много висок. Всичко се дължи на внезапната промяна на температурата.
Много кнедли ще се спукат. Резултатът явно не е ястието, което човек иска да яде.
В допълнение, появата на кнедли във вряща вода е изпълнена отново с тяхното залепване.
По този начин замразените кнедли трябва да се изсипят в тиган с гореща вода, която все още не е започнала да кипи. Желателно е по това време температурата на течността да е около 50 градуса.
Ако това условие е изпълнено, ястието ще се окаже перфектно: ароматно и не лепкаво.
Преди това бяха изброени летни супи, които бяха популярни в СССР.
