Мляко или сметана – коя от тези добавки за кафе е по-добра?.
Много хора не виждат фундаменталната разлика..
И напразно, защото един от двата горни варианта е много по-подходящ за популярната ободряваща напитка.
Говорим за сметана. Това са тези, които трябва да се добавят към кафето.
Тази препоръка беше споделена от Юлия Архипова, експерт в изданието на мрежата Belnovosti в областта на готвенето, готвач и пекар четвърти клас.
С какво сметаната е по-добра от млякото?
Отговорът е прост: сметаната има по-високо съдържание на мазнини.
Именно поради тази причина този млечен продукт върви по-добре с кафе, отколкото с мляко.
Благодарение на крема ободряващата напитка придобива мекота и много приятен аромат. Горчивината изчезва и сладостта започва да се усеща добре.
Но млякото не подобрява чак толкова вкуса на кафето.
Тази добавка се използва по-скоро, за да направи бързо температурата на ободряващата напитка по-приемлива.
Ето защо, ако имате възможност да налеете сметана в кафето си, тогава добавете нея, а не мляко.
Единственият недостатък на кремообразната добавка е малко по-високото й съдържание на калории. Тази точка може да бъде важна за хората, които отслабват.
