Вкусна разядка от тиквички, кисело мляко и чесън. Просто и стилно.
Тиквичките са универсален зеленчук, който се поддава на много рецепти, включително за намазване. Неговият мек вкус, малко калории и високо съдържание на фибри го правят идеален за здравословни и вкусни ястия.
Чувствайте се свободни да опитате фантастичната разядка от тиквички.
Имаме нужда от:
3 тиквички.
1,5 л вода.
1/3 чаена лъжичка сол.
140 г кисело мляко.
2 скилидки чесън.
Сол.
250 ml масло.
1 яйчен жълтък.
1/3 чаена лъжичка сол.
1-2 супени лъжици горчица.
Процедура:
Почистете тиквичките и ги настържете на едро ренде.
Поставете във вряща вода за известно време (за да омекнат настърганите тиквички).
Смесете олиото с яйцето – подправете със сол (така се получава домашна майонеза).
Добавете горчицата и разбъркайте заедно.
Сварете тиквичките изплакнете ги със студена вода , изстискайте излишната течност и добавете към тях киселото мляко, солта и счукания чесън.
Накрая разбъркайте майонезата в сместа с тиквичките. Готово.
Какви други видове пасти за намазване можете да приготвите с тиквички?
Разпространение на сурови тиквички:
Настъргани тиквички с добавка на кисело мляко, чесън, билки и подправки.
Запечени тиквички за намазване:
Запечени тиквички, смесени със зехтин, билки и сирене.
Тиквички, намазани с яйце:
Сварено яйце, смесено с печени тиквички, майонеза и билки.
Хумус с тиквички:
Класически хумус, обогатен с настъргани тиквички.
Намазване на тиквички с подправки:
Тиквички, запечени с къри на прах, куркума и кокосово мляко.
Съвети за приготвяне на тиквички за намазване:
Отстраняване на семената: Преди да използвате тиквичките, отстранете семената, тъй като те могат да предизвикат горчив вкус.
Печене: Лекото запържване или печене на тиквичките ще подобри вкуса и аромата им.
Експериментирайте със съставките: Добавете различни сирена, билки, подправки и ядки към разядката. Сервирайте с хляб, хлебчета или зеленчуци: Намазките от тиквички са чудесни върху хляб, препечени филийки, зеленчукови пръчици или като дип за чипс.
Инструкции за видеоклипове: Направете си труда да се запознаете с инструкциите за употреба на тиквичките:
