Пресолената супа е неприятна ситуация, която може да се случи на всеки готвач.
Вместо да пускате сълзи в тенджерата, правейки ястието още по-солено, потърсете начини да поправите ситуацията.
Един от такива трикове сподели експертът готвач Юлия Архипова от онлайн изданието BelNovosti – този трик се използва от готвачите от векове, за да спасят пресолената супа и да ѝ върнат перфектния вкус.
Кулинарен лайфхак
За да ‘елиминирате’ излишната сол, ще са ви необходими най-обикновени картофи. Обелете грудката от кожата и я поставете в тенджера.
След като сварите картофа за известно време, трябва да го извадите от тенджерата.
Какво да направите, ако лайфхакът не е проработил
Проблемът е, че трикът работи само ако ястието не е било силно пресолено.
Ако ситуацията е критична, ще трябва да разредите първото с вода. Постепенно добавяйте течност, като опитвате ястието на вкус, ако прекалите с водата, рискувате да получите безвкусна и безвкусна супа. След това разбъркайте добре всички компоненти и кипнете.
По-рано ви разказахме за три безполезни приспособления за кухнята.
