Искате ли да имате мек и пресен хляб за дълго време? Сигурно го съхранявате неправилно

От това колко добре съхранявате хляба си зависи дали той ще остане свеж за дълго време. Изхвърлянето на хляб е голям проблем и трябва да направите всичко възможно, за да го намалите. Ето защо е полезно да знаете къде е най-доброто място за съхранение на хляба. Изглежда очевидно, но се случват грешки.

По време на горещо време домашната кухня работи по различен начин. Първо, тежките и пържени храни не са популярни. Второ, правилното съхранение на храната е голямо предизвикателство. В горещо време много храни се развалят, увяхват и губят по-бързо ценните си свойства. Съхранявате ли и вие хляба в хладилника?

Зависи

Къде да съхранявате хляба си, за да не изсъхва бързо&#8230. През лятото хладилникът изглежда по-добро място от кутията за хляб. И това не е лош начин на мислене. При ‘нормални’ условия охлаждането не се препоръчва, тъй като при ниски температури хлябът изсъхва по-бързо, втвърдява се и става невкусен. Когато обаче температурата в кухнята е висока &#8211 повече от 25 °C – тогава е по-добре да поставите хляба на хладно място, т.е. в хладилника.

Това зависи от температурата

По време на горещо време можете да замените хлебопекарната с хладилник. Тогава хлябът със сигурност няма да плесеняса и ще запази вкуса си за по-дълго време. Въпреки това не забравяйте да приготвяте хляба правилно, напр. Опаковайте хляба или рулата в алуминиево фолио или хартиени кърпи. Хладилникът е особено полезен в горещи и влажни дни. Има един вид хляб, който винаги може да се съхранява в хладилника. Това е препеченият хляб.

Само без фолио

Въпреки това, третирайте хладилника като място за хляб от време на време. Когато летните дни са поносими от гледна точка на температурата, а също и през други сезони, той ще се чувства много по-добре в торба за хляб или в ленена или памучна торба. Пластмасовата торба винаги е най-лошият избор. В нея няма въздушен поток, което води до натрупване на влага. Това са идеални условия за развитие на плесени, които се размножават бързо. Вместо найлонови торбички е по-добре да използвате хартиени торбички, които позволяват циркулация на въздуха. Най-добрата температура за хляба е 18-22 °C и сухо място.

Кутия за хляб или торба?

Кутията за хляб е най-очевидното място за хляб