Много хора понякога искат да разнообразят храненето си с различни сиропи, но се плашим от броя на калориите и състава им.
По правило в състава на сиропите няма нищо здравословно.
Ако става дума за натурален продукт, цената му ще бъде невероятно висока, отбелязва експертът готвач на нашето списание Юлия Архипова.
Как да приготвите натурален сироп от мента?
Необходими съставки
– Голяма връзка мента (около 150 грама);
– половин средно голям лимон;
– по една чаша вода и захар.
Процес на приготвяне
Измийте добре ментата и я нарежете с нож. Нарежете лимона на филийки. Прехвърлете съставките в тенджера или тиган, залейте ги с чаша вода.
Доведете до кипене и намалете температурата на слаб огън. Варете в продължение на пет минути и свалете от котлона. Изчакайте течността да достигне стайна температура, изпратете я в хладилника за една нощ.
Нашият препарат трябва да се филтрира, да се въведе захарта и да се върне на котлона. След като заври, топим сиропа на минимална температура в продължение на пет минути.
Този сироп може да се използва в рамките на 14 дни, ако се съхранява в хладилник.
