Малко хора знаят, че оризът е една от най-популярните гарнитури в света: той често се приготвя в различни части на света.
Затова в световната кулинарна традиция има доста трикове и тайни, които правят ястието много по-добро.
Например въвеждането на определени компоненти в процеса на готвене на крушите може да окаже значително влияние върху крайното качество на ястието, смята експертът готвач на нашето списание Юлия Архипова.
Какво може да се добави в тенджерата при готвенето на ориз
Сокът от един лимон
Смята се, че само една лъжица цитрусов сок е достатъчна, за да окаже значително влияние върху качеството на супата. На първо място, лимоновият сок оказва влияние върху текстурата на ориза.
Такива грисчета никога няма да се слепят.
В крайна сметка ще сервирате чудесна трошлива гарнитура.
Чай
Тук ситуацията е по-интересна: чаят ще направи ориза не само ронлив, но и по-ароматен. Жасминовият чай е особено добър.
Просто трябва да изпратите няколко пакетчета от напитката директно в съда с ориза.
По-рано ви разказахме за това от какво зависи твърдостта на пържения дроб.
