Както знаем, има два основни сорта чушки: сладки и люти.
Не е препоръчително да ги засаждате един до друг, предупреждава експертът на мрежовото издание ‘БелНовости’, учен-агроном, ландшафтен дизайнер Анастасия Ковригних.
Причината е, че въпреки законите на генетиката сладките чушки могат да станат люти.
Как е възможно това да се случи, след като генните набори и на двата сорта са уникални, питате вие, а ние ще ви отговорим.
Факт е, че сладките чушки са били отгледани от лютите чушки чрез дълъг процес на подбор на индивиди с рецесивен ген, отговорен за производството на капсаицин – веществото, което придава на чушките горчивина и острота.
При кръстосаното опрашване прашецът на лютата чушка попада върху стълбчето на сладката чушка, след което яйчникът започва да расте.
Гените, отговорни за производството на капсаицин, се пренасят с прашеца.
По този начин сладките чушки могат да станат люти изцяло или частично, когато част от плода е сладък, а част – лют.
За да се предотврати появата на този ‘феномен’, от производителите се изисква да поддържат пространствена изолация, т.е. да оставят достатъчно разстояние между растенията, което не е лесно да се направи на малки парцели.
Следователно вие сами решавате дали да отглеждате люти чушки на вашия парцел.
По-рано ви казахме какво да правите, ако доматите започнат да завиват листата си.
