Представете си ситуация: започнали сте да приготвяте омлет и вече сте счупили яйцата в дълбок съд..
Какво ще правите с черупката? Вероятно ще го хвърлите в кошчето.
И напразно! В крайна сметка тази твърда обвивка все още ще бъде полезна.
С него можете. да измерите необходимото количество мляко.
Юлия Архипова, експерт в кулинарната област на онлайн изданието Belnovosti, готвач и пекар от четвърта категория, говори за интересен кулинарен лайфхак.
Какво да правим с черупки от яйца
Когато приготвяте омлет, трябва да поддържате правилното съотношение на съставките.
Смята се, че за всяко сурово яйце трябва да има 50 милилитра мляко.
Но това е приблизителен обем. Не забравяйте, че яйцата се предлагат в различни размери.
Колкото и да е странно, можете да определите подходящото количество мляко с помощта на яйчени черупки.
Опитайте се да счупите последната, така че да получите две твърди половини.
Долната половина трябва да служи като контейнер за мляко.
Яйцето трябва да съдържа точно обема бяла напитка, който ще се побере в тази „чаша“.
Резултатът ще бъде получаването на най-правилното съотношение на компонентите на яйцата и млякото. Омлетът ще има идеална консистенция.
