Оказва се, че можете да направите котлетите по-апетитни чрез. крекери.
Да, тази популярна хрупкава бисквита ще придаде на ястието интересен вкус и перфектна консистенция.
Ястието ще се получи по-меко и крехко.
Трябва да се подчертае, че крекерите ще свършат работа много по-добре, отколкото хлябът или настърганите картофи, популярни компоненти на каймата.
Тайната на невероятно вкусните котлети сподели Юлия Архипова, експерт в областта на кулинарията, готвач и пекар от четвърта категория на онлайн изданието Belnovosti.
Как правилно да добавим крекери към котлетната кайма
Първо трябва да приготвите сместа от яйца и мляко.
Смесете едно сурово яйце с три супени лъжици мляко.
Към получената комбинация добавете любимите си подправки и натрошени крекери (шест ‘квадратчета’ ще са достатъчни).
Оставете сместа, докато бисквитите омекнат.
Когато продуктът придобие необходимата консистенция, комбинацията от яйца, мляко и бисквити трябва да се добави към половин килограм размразена кайма.
Резултатът ще бъде основа за котлети. Оформете я на ‘шайби’ и я изпържете в тиган. Ще се получи истинско вкусно лакомство.
По-рано на гастрономите беше разказано как да приготвят най-деликатните колдуни.
