Съвсем наскоро опитах тази идея, но вече се превърна в любимото ни ястие, не се колебайте да го опитате и вие!
Фантастична идея за чесън
Чесновата питка е популярно ястие, което е подходящо за различни поводи.
Приготвянето му е лесно и резултатът винаги е вкусен..
Този хляб е идеален за сервиране като лека закуска на парти или като част от семейно събиране..
Комбинацията от чесън и яйца дава тази рецепта от портала smokosze уникален и безпогрешен вкус..
В следващата статия ще намерите подробна рецепта как да си направите този хляб у дома..
Комбинирайте чесъна с яйцата
Рецептата е вдъхновена от грузинското хачапури, традиционен сладкиш от източните страни , често сервиран като улична храна.
Безквасното тесто на тиган е висококалорично, засищащо и изключително вкусно..
В нашата рецепта използваме чеснов хляб с необичаен метод на приготвяне , където чесънът се смесва с яйца, което му придава по-изразен вкус.
Рецепта за чесново хлебче
Представеният хляб има малка добавка на сода за хляб , но можете да опитате и вариант с половин чаена лъжичка бакпулвер..
Съставки:
2 яйца.
250 г обикновено брашно.
150 г кисело мляко.
5 скилидки чесън.
1 чаена лъжичка сода бикарбонат.
1 малка връзка магданоз или кориандър.
Процедура:
Разбийте яйцата в купа и добавете обелени скилидки чесън..
Разбъркайте с миксер до пухкава, добре газирана маса..
Към яйцата добавете кефир или натурално кисело мляко и след това нарязан кориандър или магданоз..
Разбъркайте добре масата с бъркалка. .
Постепенно добавете пресято брашно и сода за хляб в купата.
Разбъркайте с шпатула, докато тестото започне да се сгъстява..
Прехвърляме тестото върху набрашнен плот и го омесваме добре.
Завиваме тестото във фолио и оставяме да почине 10-15 минути..
След това го разточваме на дебел блат с дебелина около 3 см. и диаметър съобразен с формата.
Изпържете тестото в загрято олио или разтопено масло на средно силен котлон до златисто кафяво от двете страни.
Чесново хлебче , поднесено с дип от кисело мляко.
Този хляб е идеален като част от парти масата и със сигурност ще очарова всички гости със своята хрупкавост и наситен вкус.
Добър апетит!
