Чушките могат да бъдат замразени за зимата или могат да бъдат мариновани. И това може да е не само популярно лечение..
С помощта на не най-обикновените съставки можете да постигнете невероятен аромат, цвят и вкус..
Експертът на нашето списание Юлия Архипова, четвъртокласен готвач и пекар, ни каза как да готвим.
Ще ви трябва:
Как да готвя
1. Почистете чушката от семките и я нарежете на лентички или кубчета.
2. След това налейте вода в тенджера, добавете растително масло и ябълков оцет, два вида горчица, захар, сол, дафинов лист, бахар и куркума.
3. Оставете маринатата да заври на слаб огън, гответе 5 минути и добавете нарязан пипер, след това оставете да заври под капак и гответе 10 минути след като заври без капак.
4. След готовност разсипете в стерилизирани буркани, затворете с капаци, обърнете и след като изстинат, приберете заготовките на тъмно и хладно място за съхранение. Добър апетит!
