Чесънът е една от онези храни, които намират място в кухнята почти всеки ден. Благодарение на интензивния си аромат той може напълно да промени характера на дадено ястие, поради което много готвачи го обичат. Освен това чесънът се смята за една от най-здравословните храни, тъй като съдържа много полезни вещества и помага при лечението на различни заболявания.
Това, което много хора не знаят обаче, е, че люспите на чесъна също могат да бъдат полезни. След като обелим чесъна, не е необходимо да ги изхвърляме веднага, а можем да ги използваме по-нататък. Подобно на самия чесън, люспите съдържат ценни вещества като витамини, кверцитин и пектин, които допринасят за здравето.
Обелките от чесън могат да се използват например за инхалации по време на настинка, за приготвяне на домашни сиропи за кашлица или като естествено средство за лечение на кожата. Техните ползи за здравето са също толкова силни, колкото и тези, които осигурява само чесънът.
Чесновите обелки обаче намират приложение и извън кухнята. В градината те могат да бъдат полезни в борбата с вредители като акарите. Просто ги накиснете във вода, оставете ги за няколко дни и след това напръскайте с приготвения екстракт заразените растения. Те могат да помогнат и за удължаване на свежестта на зеленчуците, когато се използват в кутиите, в които съхранявате реколтата си.
Дори и в дома стръковете чесън могат да помогнат – силният аромат на чесъна отблъсква насекомите, например мухите. Просто разпръснете люспите на чесъна из стаята или използвайте директно обелените скилидки.
Откъс: Чесънът и люспите му са не само полезна съставка в кухнята, но и естествено средство за защита и помощник в градината. Можете да използвате обелките за лечение на настинки, за отблъскване на насекоми или за защита на растенията от вредители.
