Отлично пилешко ястие, което сте готови за нула време.
Трябват ви само няколко съставки за приготвяне и вкусният обяд или вечеря е готов!
Уникална рецепта за вкусен пилешки строганов от YouTube канала اطيب العصفات ymiii.
Имаме нужда от:
500 г пилешки гърди.
1 чаена лъжичка лук и чесън на прах.
1 с. л. смлян едрозърнест червен пипер.
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер.
1 чаена лъжичка сол.
3 супени лъжици зехтин.
растително масло.
50 г краве масло.
1 голяма глава лук.
1 чаена лъжичка счукан чесън.
500 г гъби.
2 супени лъжици соев сос.
розмарин.
1 чаена лъжичка мащерка.
2 супени лъжици обикновено брашно.
500 мл пилешки бульон.
300 мл сметана за готвене.
дългозърнест ориз.
Процедура:
Пилешки гърди нарязани на средно дебели филийки. Сложете в купа.
Подправяме с лук и чесън на прах, едър червен пипер, черен пипер и сол.
Накрая добавете зехтин, разбъркайте на ръка и оставете да престои 10 минути..
Загрейте олиото в дълбок съд или тенджера.
Добавете пилешките гърди и ги запържете на висока температура до златиста коричка.
Поставете пържените пилешки филийки върху чиния.
Разтопете маслото в тавата за печене на пиле.
Добавете ситно нарязан лук.
Добавете счукан чесън, разбъркайте и запържете до златисто..
След това добавете гъбите, нарязани на дебели филийки, разбъркайте и запържете до златисто..
Налейте соевия сос и разбъркайте.
Добавете розмарина и мащерката към сместа.
Добавете брашното и разбъркайте, докато съставките се комбинират..
Добавете горещ пилешки бульон и разбъркайте.
Изсипете сметаната за готвене и разбъркайте добре..
Накрая добавяме пилешките гърди и разбъркваме всичко.
Покрийте тигана и оставете да къкри, докато пилето се свари..
Измийте ориза и го накиснете за 15 минути..
В отделна тенджера налейте растително масло и добавете отцедения ориз.
Добавете сол и разбъркайте.
Наливаме гореща вода.
(За всяка чаша ориз добавяме 1,5 чаши вода)..
Покрийте съда с капак и варете, докато оризът поеме цялата вода..
Можем да сервираме.
Желаем ви добър апетит!
Видео урок:.
