Съществува мнение, че маслото с масленост 82,5% е по-качествено от това с масленост 72,5%..
Това обаче не е съвсем вярно. Ние ви казваме как стоят нещата в действителност.
Кое масло да вземете: 82,5% или 72,5%
Традиционното масло (82,5%) и селското масло (72,5%) се различават само по количеството мазнини в състава.
Качеството на маслото не зависи от процента на масленост. Олиото с масленост 82,5% може да бъде с лошо качество, докато маслото с масленост 72,5% може да е с високо качество и обратното.
Маслото с 82,5% масленост обаче обикновено има по-богат вкус.
Това масло е идеално за сандвичи и сосове, а селското масло също е подходящо за печене.
По-рано ви казахме какво е конфитюр от ягоди и как да го приготвите.
