Ако предпочитате да съхранявате сезонни плодове и зеленчуци във фризера, не забравяйте, че не се препоръчва повторно замразяване на продуктите.
В тази връзка експертът на мрежовото издание BelNovosti, готвачката Юлия Архипова, съветва да се правят порции за фризера..
Формите, предназначени за замразяване на лед, са идеални за това.
Можете да поставите печени зеленчуци, билки или например микс от зеленчуци в техните клетки, а след това да извадите и да използвате кубчетата, когато е необходимо.
Що се отнася до консервите, те трябва да се поставят на тъмно и хладно място, където слънчевите лъчи не достигат.
Освен това заготовките, оставени на такова място, не трябва да се излагат на резки температурни промени – в противен случай се увеличава рискът киселите краставички да се спукат и конфитюрите да се захаросат или плесенясат.
След като махнете капака от препарата, дръжте буркана в хладилника и се опитайте да консумирате съдържанието му в рамките на три до четири дни.
Използвайте само чиста лъжица, за да извадите продукта от буркана, за да избегнете преждевременно разваляне на продукта.
