В горещините е прието да се спасявате с плодови напитки, квас или лимонада. Всички тези напитки можете да приготвите в домашната си кухня..
Ето една рецепта, която ще ви помогне, когато искате нещо ново..
Експертът на нашето списание Юлия Архипова, четвъртокласен готвач и пекар, ни разказа как да направим коктейл от ябълка и джинджифил.
Ще ви трябва:
Как да готвя
1. Съставките трябва да се измият и изсушат с хартиени кърпи.
2. Нарежете ябълките на четвъртинки, отстранете сърцевината, сложете в тенджера и залейте с 2 литра вода.
3. Измийте лимона, настържете кората, обелете джинджифила и нарежете на филийки с дебелина 2-3 мм.
4. Когато водата с ябълки заври, добавете към нея настъргана кора и нарязан джинджифил, след което оставете всичко да къкри на слаб огън за 10 минути.
5. Изстискайте сока от лимона. Прецеждаме готовия бульон, можете дори да изцедите ябълките или да ги претриете през метално сито и когато бульонът се охлади, изсипете в него лимонов сок.
Добавете мед на вкус, охладете и сервирайте.
По-рано ви казахме какво обикновено закусват поляците.
