Има една евтина подправка, която забележимо подобрява кашата от елда.
Използването на тази добавка в края на готвенето гарантира два положителни резултата наведнъж.’.
Първо, елдата става много по-ароматна.
Второ, гарнитурата придобива необичаен и много апетитен вид.
Тази много тайна съставка е. куркумата.
Този трик е споделен от Юлия Архипова, готвач, пекар от четвърта категория, експерт на онлайн изданието Belnovosti в областта на кулинарията.
Как да добавим куркума към елда
Първо тази подправка трябва да се смеси с разтопено масло.
В една супена лъжица от мазния продукт трябва да има подобно количество куркума на супена лъжица.
Получената комбинация трябва да се добави към кашата от елда 5 минути преди края на нейното готвене.
След като добавите сместа от подправки и олио, разбъркайте добре гарнитурата.
Когато ястието стигне, не бързайте да го прехвърляте в чиния.
Изчакайте поне четвърт час: оставете кашата да се втечни в съда под капак.
Този трик ще разкрие много по-добре вкуса на ястието.
Елдата ще излезе невероятно вкусна. Тя ще бъде кулинарен шедьовър, дори и да няма месен компонент.
По-рано на гастрономите беше разказано за една тайна добавка, която значително подобрява вкуса на борша.
