Не е трудно да се приготви ефектна напитка от висококачествени зърна или на базата на елитни марки кафе.
Но сервирането на прилично, евтино кафе е трудна задача.
Но дори и в такава ситуация можете да сервирате напитка с отлично качество, казва кулинарният експерт на нашето списание, готвач Юлия Архипова.
Какви тайни ще помогнат за това?
Забрана за вряща вода
Твърде горещата вода почти напълно лишава готовата напитка от аромата. Ако правите кафе в турчина, не го довеждайте до кипене.
Ако варите директно в чаша, охладете водата с пет градуса.
сол
Не всеки знае, че щипка едра морска сол ще подобри вкуса и на най-евтиното кафе.
Тръстикова или кокосова захар
Може да се използва и обикновена захар, но ефектът ще бъде много по-слаб. Но вариантите от тръстика и кокос ще бъдат идеалният избор.
пипер
Малко хора знаят, че щипка смлян пипер също ще направи кафето по-ароматно, вкусно и богато. Можете да добавите и малко количество джинджифил.
