Някои хора вярват, че висококачественият кебап идва само от „истинско“ месо..
Но пилешкият кебап винаги може да се приготви идеално..
В този случай с минимални усилия и по-ниски разходи можете да представите ястие с отлично качество, отбеляза готвачът Юлия Архипова, експерт в областта на готвенето за нашето списание.
Как да готвя вкусен пилешки кебап?
Списък на съставките
– половин килограм пилешко филе;
– две средни сладки чушки;
– сол и черен пипер по ваша преценка;
– две големи лъжици винен оцет;
– две големи лъжици добро растително масло без мирис;
– осем коктейлни домати (или чери домати).
Метод на готвене
Разделете пилешкото филе на парчета шашлик. Те не трябва да са твърде малки или големи. След това смесете винения оцет със сол и черен пипер. Между другото, можете да добавите други подправки, както желаете. Добавете растително масло.
Обработваме парчетата пиле със сместа.
Пилето престоява в тази марината от 30 до 60 минути. Смелете сладкия пипер. На всяко шишче нареждаме последователно парченце чушка, домат и пиле.
След това започваме процеса на готвене.
