Ако се научите как вкусно да пържите картофи, това ще направи живота ви много по-лесен: ако искате да поглезите семейството си с висококачествено и евтино ястие, тогава винаги ще има приличен вариант.
За да бъдат картофите по-вкусни, трябва да използвате определени компоненти..
Главният готвач Юлия Архипова, кулинарен експерт на нашето списание, говори за това какви добавки ще подобрят вкуса и качеството на ястието.
Какво мога да използвам?
Къри на прах
Това е доказана опция, която придава на пържените картофи перфектния аромат, приятна нотка на вкус и красив цвят. Ако нямате къри на прах, можете да го замените с куркума или червен пипер.
Сало
Парче свинска мас трябва да се разтопи заедно с маслото. Никой няма да може да устои на толкова ароматни пържени картофи.
масло
Но този компонент е „отговорен“ за появата на кората. Можете да го въведете от самото начало, като го разтопите с масло. Или можете просто да добавите малко парче около средата на пърженето.
