Можете да приготвите здравословни и вкусни печива от тиквички, като тук дори не става дума за гювеча..
Така наречените мързеливи рецепти отварят широки възможности за обработка на този зеленчук..
Експертът на нашето списание Юлия Архипова, пекар четвърти клас, ни разказа как да направим хачапури от тиквички.
Ще ви трябва:
Как да готвя
1. Тиквичката се настъргва, отцежда се от излишния сок, добавя се наситненият босилек, билките, яйцата, подправките и се разбърква.
2. Смесете брашното и бакпулвера, добавете към зеленчуковата смес и омесете тестото.
3. Намажете съд за печене с растително масло, поставете тестото в него, отгоре поставете нарязания на филийки домат и поръсете всичко с настърган кашкавал.
4. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути.
Сервирайте горещ. Добър апетит!
