Изглежда, какво може да бъде по-лесно от готвенето на бъркани яйца?.
Много хора обаче го правят погрешно.
Говорим за най-честите грешки при пържене на яйца.
Грешки при пържене на яйца
Първата грешка е изпращането на яйца в тигана направо от хладилника.
Яйцата трябва да са със стайна температура. В противен случай може да се окаже, че белтъкът е изпържен, но жълтъкът остава студен.
Втората грешка е разбиването на яйца директно в тигана. Трябва да го натрошите в купа. Винаги има риск да получите старо яйце.
Също така в никакъв случай не трябва да пържите яйца в незагрят тиган.
