Как да направим драники възможно най-вкусни?
Правилното приготвяне на самите картофени палачинки е само половината от успеха.
В крайна сметка сосът също е важна част от ястието.
Обикновено като последния се използва само заквасена сметана.
Да, това е доста вкусно. Но ястието ще бъде много по-апетитно, ако продуктът от заквасено мляко има определени добавки.
Има съставки, които превръщат заквасената сметана в невероятно вкусен сос, а цялото ястие – в истински кулинарен шедьовър.
Рецептата за перфектния сос за картофени фрита сподели Юлия Архипова, готвач и пекар от четвърта категория, експерт на онлайн изданието ‘Белневости’ в областта на кулинарията.
Как да приготвите вкусен сос за дреники
Разтопете малко кубче масло в тиган.
Изпратете в същия тиган 300 грама нарязан бекон, а след минута – 300 грама нарязани гъби.
Когато сместа от бекон и гъби достигне точката на готовност, към нея трябва да се добавят 300 милилитра заквасена сметана.
Получената комбинация трябва да бъде леко поръсена с черен пипер.
След няколко минути задушаване сосът трябва да се прехвърли в някакъв дълбок съд.
Перфектната добавка за дренки е готова. Ще останете възхитени от такова ястие.
По-рано експертът разказа как се приготвя вкусно пълнено зеле.
