Знаете ли, че сланината може не само да се осолява и пържи, но и да се пече?
Как да приготвите вкусна печена сланина, разказва експертът на мрежовото издание ‘Белневости’ в областта на кулинарията, готвач, пекар от четвърта категория Юлия Архипова.
Как да изпечем вкусно сланина
Първо, преди да се изпече, парчето сланина трябва да се натрие от всички страни със сол.
Можете да използвате всякакви подправки, например пушен или обикновен червен пипер. Ако искате да го направите горчив, добавете лайка.
Изпечете парче с тегло 500 грама за около 40 минути във фурна, загрята до 180 градуса по Целзий.
Готовността се определя по златистия цвят на кората. Можете също така да запечете сланината в ръкав или фолио (от 40 минути до един час).
По-рано експертът ни разказа кои грешки правят невъзможно приготвянето на пухкав омлет.
