Мангостинът, често наричан „царят на плодовете“, е сравнително непознат в нашата страна, но хората в Азия го обичат толкова, колкото ние обичаме нашите ябълки. Този екзотичен плод, пълен с полезни за здравето вещества, расте главно в Тайланд, Филипините, Малайзия и Индонезия. Ако по време на почивката си се окажете в тези райони, със сигурност ще го видите на местните пазари.
Мангостанът е малък кръгъл плод с ярколилава кожа и типичните за него листенца. Отвътре има бяла месеста част, която наподобява сегментите на мандарина, поради което лесно се разчупва. Вкусът е необичаен, като съчетава плодови нотки на ананас, портокал, кайсия и цариградско грозде.
Защо трябва да опитате мангостан?
Мангостинът е пълен със здравословни вещества. По-специално, тя е богата на фибри, които подпомагат храносмилането, прочистват червата и спомагат за подобряване на микрофлората, което оказва влияние и върху цялостния имунитет. Освен това фибрите спомагат за понижаване на нивата на лошия холестерол, като по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания. За тези, които се опитват да отслабнат, мангостанът е чудесен избор – той е нискокалоричен и засища за по-дълго време.
Витамини и минерали в мангостана
Мангостанът е богат на витамини от група В, които подпомагат нервната и кръвоносната система. Съдържа и витамин С, който повишава имунитета, подобрява състоянието на кръвоносните съдове и допринася за производството на колаген, който помага за поддържане на младежкия вид на кожата. Сред минералите, открити в мангостана, са калий, магнезий, цинк, манган и мед, които имат положителен ефект върху функцията на сърцето, мозъка, черния дроб и други органи.
Накратко
Мангостанът е екзотичен плод, който се отличава не само с вкуса си, но и с богатото си съдържание на витамини, минерали и фибри. Той подпомага храносмилането, понижава холестерола, повишава имунитета и допринася за цялостното здраве на организма. Въпреки че е по-слабо достъпен в нашите региони, със сигурност си заслужава да го опитате.
