Предлагаме ви няколко съвета как да обработвате и изхвърляте твърдо сварените яйца, за да избегнете излишни неудобства.
Повечето от нас обичат твърдо сварените яйца и ястията, приготвени от тях, затова е добре да знаем как да ги съхраняваме правилно.
Как да съхраняваме твърдо сварени яйца?
Полезни съвети за съхранението и консумацията на твърдо сварени яйца от lavanguardia.
Когато се приготвят яйца, има хора, които смятат, че варенето им е добро решение за удължаване на срока им на годност до такава степен, че ги оставят (вече сварени) в хладилника и ги изяждат след повече от седмица, знаейки, че няма да си навредят.
Истината обаче е, че дори да са много добре приготвени, яденето им при такива обстоятелства не е лишено от рискове.
За да определите колко дълго твърдо сварените яйца могат да престоят в хладилника, трябва да вземете предвид някои фактори.
Важна подробност!
Все още ли имат черупка или сте обелили яйцата , за да можете удобно да ги консумирате, когато дойде време?
Ако случаят е първият, те могат да се съхраняват в хладилника до седмица , без да ги консумирате.
Обвивката ги предпазва от микроби.
да са напълно сварени (тази препоръка не се отнася за недостатъчно сварени и меко сварени яйца). те се развалят по-трудно.
Яйцата трябва да се съхраняват в хладилник за следния период от време след приготвянето им
Но ако става въпрос за втория случай, т.е. сте отстранили черупката и сте съхранили яйцата в контейнер в хладилника за бързо и лесно включване в диетата на натоварената си седмица, те няма да издържат толкова много дни.
Всъщност, ако искате да го направите правилно, яйцата е най-добре да се консумират в същия ден , в който сте ги обелили.
След като този проблем е решен, има и други грешки при готвенето, съхранението и консумирането на твърдо сварени яйца, които си струва да се знаят.
Важно е да се знае, че подобно на други продукти, те не трябва да се оставят на стайна температура по-дълго от необходимото.
Така че, когато сварите яйцата, трябва да ги съхранявате в хладилника за максимум два часа , както вече беше казано, по-добре с черупката.
Изваждайте ги от хладилника само когато ще ги консумирате, не правете това предварително.
Ако искате да ядете яйцата топли, извадете ги от хладилника и затоплете ги и черупката в съд с гореща вода.
След това ги обелете и ги сервирайте в чиния за незабавна консумация.
Не ги затопляйте в микровълнова фурна , тъй като в черупката може да се образува пара и яйцето да се счупи.
Затопляйте ги само толкова, колкото ви е необходимо, защото не е препоръчително да връщате остатъците обратно в хладилника.
А какво трябва да направиш, ако искаш да ги сложиш в салата , за да им се насладиш на пикник?
Като начало, може би марулята не е най-добрият избор за ядене на открито , особено ако е горещо и ще я носите в раницата си.
Високите температури улесняват размножаването на микроорганизми , а още повече, когато става въпрос за яйчни продукти, които могат да причинят салмонела.
Затова е най-безопасно да съхранявате марулята (за предпочитане без майонеза) и необеленото яйце отделно.
Когато сте готови да консумирате ястието, обелете яйцето и го добавете към ястието.
И не забравяйте, че е по-добре да транспортирате яйцата в преносим хладилник, както и марулята, за да избегнете нарушаване на хладилната верига.
Пожелаваме ви добър вкус!
