Вкусна рецепта за десерт с вкус на любим охладен детски десерт. Определено я опитайте, лесна е и е вкусна и за възрастни.
Ако търсите бърз и лесен десерт, който ще разтопи всяко сърце, формичките за бисквитки с лъжичка са точно това, от което се нуждаете. Комбинацията от нежна бисквитена торта, кремообразна извара и шоколад създава неустоима вкусова симфония, която мигновено ще ви напомни за детството “.
Изисква се:
Тесто:.
6 яйца.
6 супени лъжици пудра захар.
2 супени лъжици олио.
6 супени лъжици полугрубо брашно.
1 чаена лъжичка бакпулвер.
3 супени лъжици какао на прах.
Cream:.
2 и 1/2 мека извара (обезмаслена).
Пудра захар на вкус.
1 бита сметана.
Глазура:.
120 г шоколад за готвене.
100 г масло или хера.
2 супени лъжици мляко.
Процедура:
Пригответе обикновено тесто.
Разбийте жълтъците с пудрата захар, добавете олиото, брашното, смесено с бакпулвера и какаото.
Разбийте белтъците на твърди връхчета.
Внимателно го сложете в жълтъчната смес.
Изпечете оформеното тесто в предварително загрята фурна за около 10 мин.при 180° С върху намазнена и набрашнена тава (аз използвах тава с диаметър 25×30 см).
След като бисквитената торта е изпечена, оставете я да се охлади.
Преди бисквитеният сладкиш да изстине, пригответе крема.
Смесете крема сиренето, сметаната и захарта:
Изсипете сметаната в купа за разбиване и разбийте до сгъстяване.
Добавете изварата и захарта и продължете да разбивате.
Ще се образува еднороден крем.
Намажете охладената бисквитена торта с крема и я приберете в хладилника, за да стегне.
Приготвяне на глазурата: Разтопих всичко в микровълновата фурна (може да го направите и на пламък).
Пожелаваме ви добър вкус! :-).
