За изпичането на тази торта ме вдъхнови г-жа Ерика от групата ‘Най-добри рецепти’.
Преди време тя направи тази бисквитка там и признавам, че оттогава тя е редовна на нашата трапеза.
Както пише и Ерика – може да изглежда обикновена, но вкусът ѝ е фантастичен.
Необходимост:
1 чаша полугрубо брашно.
1 чаша кр.захар.
1 чаша гранясала захар.
1 чаша олио.
5 яйца.
1 бал.прах за печене.
За заливане:.
250 мл сварено кафе.
Да се втрие:.
Сладко за втриване – в идеалния случай кисело.
Глазура.
400 ml сметана за разбиване.
400 г млечен шоколад Milka.
Процедура:
Приготвянето на тестото е много просто, разбийте яйцата със захарта.
Постепенно добавете останалите насипни съставки – пресятото брашно с бакпулвера и гранулата.
Изсипете тестото върху тава, застлана с хартия за печене, и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути.
Готовия сладкиш се залива с хладкото кафе, намазва се със сладко и накрая се намазва с глазура.
Сервирайте тортата охладена – така че глазурата да се стегне красиво.
Топинг: изсипете сметаната в тенджера и добавете начупения шоколад.
Оставете да заври и гответе при непрекъснато разбъркване, докато глазурата се сгъсти..
Можете да направите глазурата и със заквасена сметана и шоколад.
Просто разтопете шоколада в микровълновата фурна и го смесете със заквасената сметана.
И двете версии са фантастични.
Пожелаваме ви добър вкус! :-).
Автор на рецептата.
