Много експерти по въпросите на правилното хранене смятат цвеклото за най-ценните продукти.
Затова си струва да приготвите различни ястия на базата на този зеленчук..
Например кулинарният експерт на нашето списание, готвачът Юлия Архипова, съветва да обърнете внимание на рецептата за една проста салата.
Как да зарадвате семейството си с отлична салата от цвекло?
Списък на съставките
– две варени цвекло;
– 200 грама филе от херинга (по-добре е да изберете слабо осоляване);
– половин кутия консервиран грах;
– лъжица всяко нерафинирано масло;
– малко сол;
– връзка зелен лук.
Метод на готвене
Можете да изпечете цвеклото, ако желаете: всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. Цвеклото и филетата от херинга трябва да бъдат нарязани на чисти ленти с приблизително еднаква дължина и дебелина.
Нарежете зеления лук.
Поставете съставките в купа. Добавете малко сол: наличието на риба в състава значително ще намали количеството му.
След това добавете масло и сервирайте.
