Котлети отдавна не се приготвят само от свинско, телешко, пилешко, риба или други животински продукти.
Много домакини са се научили да използват зеленчуци, зърнени и бобови растения.
Кулинарният експерт на нашето списание, готвачът Юлия Архипова, смята, че това е чудесен начин да разнообразите диетата си.
Как да готвя котлети от ориз и картофи
съставки
– сто грама ориз;
– пет парчета картофи;
– сто грама всякакви ядки;
– лук;
– две скилидки чесън;
– две пилешки яйца;
– паниране;
– сол и черен пипер;
– растително масло.
Метод на готвене
Картофите могат да се пекат или варят в кората им, след което се обелват и намачкват с преса или вилица. Оризът също трябва да е напълно сварен.
Всякакви ядки са подходящи: смелете ги в блендер или хаванче.
Накълцайте чесъна с нож. След това комбинираме тези компоненти и ги прекарваме заедно в месомелачка.
Посолете, подправете и оформете котлети. Всяка панираме и слагаме в тиган.
Пържете котлетите до промяна на цвета.
По-рано говорихме какво можете да добавите към вечерния си чай за добър сън.
