Вечерята трябва да е лека, здравословна и в същото време засищаща. Тези качества на храната се оценяват от всеки, който е принуден да спазва диета.
Салатите отговарят на тези параметри. И не е необходимо да се правят само от пресни зеленчуци..
Експертът на нашето списание Юлия Архипова, готвач и пекар от четвърта категория, ни разказа как да приготвим вкусна, задоволителна и подходяща за фигурата салата.
Ще ви трябва:
Как да готвя
1. Цвеклото трябва да се вари или пече, след което се обелва и нарязва на средни кубчета.
2. Нарежете сиренето на кубчета със същия размер като цвеклото, ядките смелете на трохи.
3. Пригответе дресинга: чесънът се накълцва, смесва се с олиото и балсамовия оцет, добавят се подправки на вкус.
4. Добавете цвеклото към дресинга и разбъркайте.
5. На дъното на купата за салата се нареждат рукола, цвекло, сирене, поръсват се със смлени орехи. Ако е необходимо, охладете и сервирайте. Добър апетит!
