За любителите на пържени тиквички има една интересна рецепта. Следвайки го, ще получите ароматен, сочен и много вкусен продукт..
Да кажем веднага – няма нужда да добавяте сосове. Достатъчно е да „добавите“ само два прости продукта..
Рецептата беше споделена от Юлия Архипова, експерт в изданието на мрежата ‘Белновости’ в областта на готвенето, готвач и пекар четвърти клас.
Според нея целият процес на готвене не отнема много време. И не изисква много усилия.
Ще ви отнеме около пет минути за приготвяне и не повече от двадесет за готвене.
Ето какво ни трябва: 400 грама тиквички, две големи скилидки чесън, 15 грама масло, 3 чаени лъжички растително масло и сушени билки (на вкус).
Нарежете тиквичките на кръгчета (дебелина – приблизително 1 см). Поставете на партиди (да речем, три) в горещо растително масло (чаена лъжичка).
Пържете на среден огън около три минути, след което обърнете от другата страна и пържете още 3 минути. Не покривайте тигана с капак.
След това прехвърлете тиквичките в чиния, добавете сол и по желание сушени билки или подправки.
След това подготвяме следващите партиди. Наредете тиквичките една върху друга, посолете (билки/подправки).
След тиквичките добавете в тигана ситно нарязан чесън и масло, което ще осигури страхотен вкус и аромат. Пържете за половин минута.
След това добавете тиквичките, разбъркайте и гответе още около 30-40 секунди.
Това е. Получават се много вкусни, сочни и ароматни тиквички.
